なのはな農場長から里芋の親芋を頂いた。
＜里芋の健康効果＞
里芋（さといも）の主成分はでんぷん質であるが、水分が多いので芋類の中では低カロリー。
里芋独特のぬめりは、水溶性食物繊維であるガラクタンとムチンによるもので
炭水化物とたんぱく質の結合したものである。
また里芋には、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出し、高血圧やむくみを防ぐカリウム
糖質の分解を助けるビタミンＢ１、便通を促し、体内のコレステロールや毒素を排泄する
食物繊維などが豊富に含まれている。
ってなことで
あんまり食べる機会がない親芋を煮た。
ちびーずぱくぱく。
「めちゃおいしいじゃん」
って。
ありがとうございましたー。
にしても
かなり手がかゆくなってしまった。
ひさしぶりーだ。
ステファンがせっせと
アイスノンをもってきてくれたので
おさまりました。
ありがとー。
