キノシタショウテンでやっていたスタンプラリーの特典『バリスタ体験』を山の上ロースタリで行いました。 専属カメラマンフランソを連れて。 あの坂道を駆け上がるのが大変。 まずは深煎りのドリップ珈琲作り 湯の温度は85度から89度 5秒で30g 35秒から10秒…