モノリス青山さんとのコラボディナー
いち早く予約を取りました
この日は
まままままさかの
牛歩より遅いのろまなあたし
集合時刻ぎりぎり歩きました
歩けないともいうべきか
なのに
キャンセルしない
おつきあいありがとう
スイカのガスパチョ
鮎のブレッセアマゾンカカオの苦みと
岡山天然青鰻 無花果 病のフロマージュブラン
高知より 鰹のフュメ モノリス風
瀬戸内マナガツオ 広島のムール貝でマニエール風
黒毛和牛イチボのローストと土佐あかうしの煮込みのパイ包み焼き
ココナッツのブランマンジェ 清水白桃のグラスとジュレ
清水白桃の生キャラメル 桃太郎ぶどうのフィナンシェ
アマゾンカカオとtetta安芸クィーン
すげー飲んでるわーーー
ごちそうさまでした
ごめんね
早く帰って