ケーキ＠オクサリス

１２月になると
クリスマスケーキに向けて忙しくなるので
休止のアシェットデセール

滑り込みで
師匠と楽しみました

すごいんですこれが

パフェは見事に２層
です

ヒントはしゃぶしゃぶにいってひらめいたそうです
芸術的な技堪能しました


皿もすごい
でも
アイスクリームが溶けてしまうと
こぼれてしまうのが
難点らしいですよ


１月１５日からまたはじまるそうです

楽しみです