初春菓子＠いちむら

【下萌え】
浮島と金団羊かんの流し合せ。
浮島には赤つぶあんを金団羊かんにはうぐいすかの子が入っています。
これからが寒さの本番ですが、土の下では若い芽が今か今かと春を待っているんでしょうね！

◎水仙
2色の黄身しぐれと黄身あんの3重包餡。
花部分は練り切り。

◎寒牡丹
練り切りで、中あんは赤こしあん。
葉っぱは、羊かん。

◎栄松
金団で、中あんは赤つぶあん。求肥入りです。
大納言かの子、金箔添え。

◎雪椿
雪平で、中あんは白こしあん。葉っぱは羊かん。


節分鬼
予約してきました