小学校の栄養士さん主催の親子クッキングがありました。
良い機会だと思い参加してきました。
材料費代で700円。
ロールケーキ。
難しそうなイメージでしたが
簡単。
卵黄と卵白に分けます。
卵白を泡立てます。
途中３回に分けて砂糖を入れます
卵黄を入れて。
古いにかけた小麦粉を混ぜます。
そして
流し込み。
１７０度で１２分
出来上がったスポンジにアプリコットジャムをぬりました。
サランラップで巻きました。
できあがったのはお持ち帰り。
↑のロールケーキとグレープフルーツゼリーを頂きました。
本格的な味。
美味しい。
また家でもチャレンジしてみないとねえ。
